Pista Rasmalai/पिस्ता रसमलाई एक अद्भुत भारतीय मिठाई है, जिसमें नरम पनीर की गोलियां होती हैं जो समृद्ध और मलाईदार पिस्ता के स्वाद वाले दूध में भिगोई जाती हैं। जो खासतौर पर उत्सवों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है। इसका स्वाद लाजवाब, मलाईदार और हल्का होता है, जो सभी को भाता है।