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पास्ता सलाद / पास्ता फ्रेड़ा । Pasta Salad / Pasta Fredda Recipe पास्ता सलाद / पास्ता फ्रेड़ा(Pasta Salad / Pasta Fredda) एक प्रसिद्ध इटालियन सलाद हैं। जो कि विभिन्न प्रकार के पास्ता से तैयार किया जा सकता हैं जिसे लगभग ठंडा होने पर ही सर्व किया जाता हैं।पास्ता सलाद को गर्मियों के दिनों मे अत्यधिक … Read more
रशियन सलाद / ओलिवियर सलाद । Russian Salad / Olivier Salad रशियन सलाद ( Russian Salad )एक पारम्परिक रूसी सम्राज्य ( सोबियत संघ ) का एक प्रमुख व्यंजन हैं। जो रूसी सम्राज्य (सोबियत संघ ) के अलावा पूरे दुनियां भर मे सबसे अधिक लोकप्रिय हैं।रशियन सलाद एक हेल्दी फूड हैं। जिसे बच्चों से लेकर हर … Read more
पेरी पेरी सॉस Peri Peri Sauce Recipe In Hindi : पेरी-पेरी (अफ्रीकन बर्ड्स आई चिली ) एक विशेष प्रकार की तीखी लाल मिर्च है। यह दक्षिण-पूर्वी अफ्रीकी देश मोजाम्बिका में अधिक मात्रा में उगाई जाती है।आमतौर पर, Peri Peri Sauce को इसी नाम से या पेरी-पेरी मिर्ची, प्याज, लहसुन और कुछ खड़े मसालों के साथ … Read more
टोमेटो केचप (Simple Tomato Ketchup Recipe In Hindi) रेसिपी टमाटर या टोमैटो केचप (Simple Tomato Ketchup )पके लाल टमाटरों से बना एक गाढ़ा पेस्ट है। यह रसदार पके हुए लाल टमाटरों से बनाया जाता है। इसमें उच्च मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। टोमैटो केचप हर किसी की थाली का अहम हिस्सा होता है. … Read more
ग्रीन चिली सॉस (Green Chili Sauce) रेसिपी ग्रीन चिली सॉस (Green Chili Sauce) विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जैसे कि स्प्रिंग रोल, समोसा, और कचोरी में डिपिंग सॉस के रूप में। यह एक लोकप्रिय सॉस है जिसका उपयोग भारतीय, थाई, मेक्सिकन, और चायनीज व्यंजनों में किया जाता है। वीडिंग के रूप में भी … Read more
सोया सॉस ( Soya Sauce ) सोया सॉस ( Soya Sauce ) एक एशियाई मूल का लोकप्रिय खाद्य द्रव्य ( सॉस ) हैं। तथा इसका निर्माण सोया ( सोयाबीन ) के बीज से होता हैं। तथा सोया सॉस का उपयोग ज्यादातर चायनीज खाना पकाने की शैली मे मसाले के रूप मे किया जाता हैं। सोया … Read more
शेज़वान चटनी (Schezwan Chutney) रेसिपी शेज़वान चटनी (Schezwan Chutney) एक खास तरह की चटनी है जिसमें सूखे लाल मिर्च, लहसुन और प्याज का मिश्रण होता है। यह चटनी हल्की तीखी और खट्टी-मीठी होती है। इसे आम तौर पर मोमोज, स्प्रिंग रोल या फ्राईड चिकन के साथ खाने के लिए पसंद किया जाता है। शेज़वान चटनी … Read more
शेज़वान सॉस रेसिपी शेज़वान सॉस (Schezwan Sauce)एक चाइनीज-इंडियन सॉस है जिसमें तीखी लाल मिर्च, सेलरी, सिचुआन पेपर/ब्लेक पेपर, लहसुन, सोया सॉस, विनेगर आदि होते हैं। यह एक तीखी प्रकार की सॉस है जिसे सीधे तौर पर नहीं खाया जा सकता है, बल्कि इसे अन्य खानों में मिलाकर खाया जाता है। जैसे शेजवान राइस, शेजवान नूडल्स, … Read more
पिज़्जा पास्ता सॉस ( Pizza Pasta Sauce) रेसिपी पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री पिज़्ज़ा की सॉस हैं। और एक अच्छे और स्वादिष्ट सुगंधित पिज़्ज़ा के लिए पिज़्ज़ा सॉस ही जिम्मेदार होती है।पिज़्ज़ा सॉस एक क्लासिक इटालियन सॉस हैं। जिसे टमाटर, बेसिल, पेपरकॉर्न, चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो इत्यादि डालकर बनाया जाता है। पिज़्जा पास्ता … Read more
यदि आप शुद्ध शाकाहारी हैं तो आप भी वेजिटेरियन मेयोंनीज सॉस (Eggless Mayonnaise Sauce) का आनंद ले सकते हैं, इसके लिए एप्पल साइडर विनेगर, और सोया मिल्क के साथ वनस्पति तेल का इस्तेमाल होता है। जो इसे मेयोंनीज सॉस को 100% शुद्ध और शाकाहारी बनाता हैं। वेजिटेरियन मेयोंनीज सॉस । Eggless Mayonnaise Sauce “वेजिटेरियन मेयोंनीज … Read more