चीज़केक/Cheese Cake एक स्वादिष्ट मिठाई है जो मलाईदार ताज़ा पनीर, अंडे और चीनी को जोड़ती है।यहां तक कि स्पंज केक से बना क्रस्ट शामिल होता है।  कभी-कभी स्पंज केक से बना क्रस्ट या बेस हो सकता है। चीज़केक को बेक किया जा सकता है, और उन्हें आम तौर पर परोसने से पहले ठंडा किया जाता है।